LA ROSERAIE BIEBLER

Voiçi un aperçu de plats gourmands que nous proposons dans notre restaurant tous réalisés avec les produits du marché. Parmi les plats de la mer vous trouverez des noix de St.Jacques et son émulsion d’écrevisses , la matelotte de sandre , la quenelle de brochet , homards et langoustines …. et Dans la carte des viandes , vous aurez le choix entre le carré d’agneau aux saveurs provençales , le pigeon au foie gras , la pièce de boeuf béarnaise , la longe de veau orloff …. et le civet en saison . Pour terminer sur une note sucrée Vous trouverez le traditionnel coulant au chocolat , le millefeuille vanille bourbon , le sablé breton ou le baba au rhum Ceci n’est qu’un aperçu de notre carte . Bien d’autres recettes du moment vous attendent !